جاوا کیک
  • 244 Views

جاوا کیک

اس کے واقعی کافی اور چاکلیٹ ذائقہ کیک سے محبت کرتا ہے جو کسی کے لئے، یہ موچا جاوا کیک ذائقہ ان کے لئے مثالی کیک ہے، موٹی کریم whipped، icing چینی اور ڈارک چاکلیٹ کے ساتھ frosting کے ساتھ ملا جاوا پھلیاں سے نکالا کافی کے ذائقہ. اس خوبصورت ورژن موچا جاوا کیک ہدایت آزمائیں اور ایک تبصرہ اور شرح چھوڑنے کے لئے نہیں بھولنا براہ مہربانی.

ضرورت



    وہپ کریم پانچ سو گرام (Whip cream 500 gm)
    کافی ایک کھانے کا چمچ (Coffee 1 tbsp)
    دُودھ سو ملی لیٹر (Milk 100 ml)
    ڈارک چاکلیٹ دو سو گرام (Dark chocolate 200 gm)
    آئسنگ شوگر سو گرام (Icing sugar 100 gm)
    جیلیٹن پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ (Gelatin powder 1 tbsp)
    چاکلیٹ اسفنج دو پونڈ (Chocolate sponge 2 pound)

 

عمل

ایک مکسنگ باؤل (mixing bowl) میں کریم (cream) کو وہپ (whip) کریں۔

جب کریم (cream) فلفی ٹیکسچر (fluffy texture) میں آ جائے تو اس میں آئسنگ شوگر (icing sugar) شامل کر دیں۔

اب اس مکسچر (mixture) کو دو الگ الگ باؤل  (bowl)میں برابر تقسیم کر دیں۔

اب ایک اور باؤل میں کافی (tea) کو دو کھانے کے چمچ پانی (water 2 tbsp) میں گھول لیں۔

اب آخر میں جیلیٹن پاؤڈر (gelatin powder) نیم گرم پانی میں گھول کر آدھا آدھا دونوں مکسچر (mixture) میں شامل کر دیں۔

اب سرونگ باؤل (serving bowl) یا کیک مولڈ  (cake mould)کی بیس  (base)میں چاکلیٹ اسفنج (Chocolate sponge) سافٹ  (soft)ہو جائے۔

اب اس پر چاکلیٹ (chocolate) والا مکسچر (mixture) ڈالیں پھر دوبارہ چاکلیٹ اسفنج (chocolate sponge) کی لیئر  (layer)دیں اور اس پر بھی دُودھ چھڑکیں۔

چاکلیٹ والا مکسچر (chocolate mixture) دوبارہ ڈالیں اب اس پر کافی مکسچر (coffee mixture) ڈالیں اور دو گھنٹے (2 hours) کیلئے فریزر (freezer) میں رکھ دیں۔

جب کیک (cake) جم جائے تو اس پر میلٹڈ چاکلیٹ (melted chocolate) ڈال کر ٹھنڈا ٹھنڈا سرو  (serve)کریں۔