پران آن پوٹیٹو اسٹکس
  • 266 Views

پران آن پوٹیٹو اسٹکس

یک سٹارٹر کے طور پر ایک روشنی، صحت مند طریقے جھیںگی لطف اندوز کرنے کے. آلو لاٹھی پر جھیںگی ایک مزیدار اور منفرد ذائقہ دے. آپ جھیںگی کو پسند ہے تو پھر یہ ہدایت آپ کے لئے صحیح ہے.

ضرورت



    جھینگے آدھا کلو
    ہری پیاز دو عدد
    ہری مرچ تین عدد
    (پیاز ایک عدد ﴿درمیانی
    لہسن کے جوئے تین عدد
    ادرک ایک درمیانہ ٹکڑا
    تِل دو کھانے کے چمچ
    (مونگ پھلی پچیس گرام ﴿پسی ہوئی
    (انڈا آدھا (پھینٹا ہوا
    کارن فلور تین کھانے کے چمچ
    نمک حسب ذائقہ
    (لال مرچ ایک کھانے کا چمچ ﴿کٹی ہوئی
    (آلو دو سے تین عدد ﴿اُبلے ہوئے
    تیل تلنے کے لیے

 

عمل

پہلے چوپر میں جھینگے، ہری پیاز، ہری مرچ، پیاز، لہسن، ادرک، تِل، مونگ پھلی، پھینٹا ہوا انڈا، کارن فلور، نمک اور لال مرچ شامل کرکے اچھی طرح سے پیس لیں۔

آلو کو بہت احتیاط سے لمبے لمبے اسٹرپس میں کاٹ لیں۔

اب جھینگوں کے مکسچر کو پیالے میں نکالیں اور اس کی چھوٹی چھوٹی بالز بنائیں۔

اس کے درمیان میں آلو کو رکھ کر بال کو دوبارہ بند کرلیں۔

اب کڑاہی میں تیل گرم کرکے انھیں گولڈن ہونے تک فرائی کرلیں۔

مزے دار پران آن پوٹیٹو اسٹک تیار ہے۔