گلزار اسپیشل تکہ مصالحہ
  • 1227 Views

گلزار اسپیشل تکہ مصالحہ

یہ گوشت، سمندری کھانے کی یا اس سے بھی سبزیوں کو پکانا کرنے کے لئے آتی ہے تو کچھ بھی نہیں بھارتی اور پاکستانی ترکیبیں پیٹتا. وہ ان کی آمدورفت کے لئے استعمال کرتے ہیں کہ امیر اور flavourful مصالحے، وہ ان کے سب سے زیادہ مقبول ڈش، ٹکا مسالا ہدایت کے لئے بہت اچھا ہے اپ کوڑا کہ کسی بھی ہدایت کے ساتھ، لوگوں ذائقوں کی حیرت انگیز مجموعہ پر اتنا پاگل کیا گیا ہے. یہ ہدایت ایک کھشبودار اور flavourful مسالا گرم مصالحہ کا استعمال کرتا ہے. یہ گوشت اس سوادج ذائقہ اور مہک دیتا ہے.

ضرورت



    ثابت لال مرچ سو گرام
    ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
    سونف ایک چائے کا چمچ
    دار چینی دو ڈنڈیاں
    ثابت زیرہ ایک کھانے کا چمچ
    بڑی الائچی کے دانے آدھا چائے کا چمچ
    ثابت کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
    اجوائن آدھا چائے کا چمچ
    جاوتری دو پتے
    جائفل آدھا
    بادیان ایک پھول
    زردے کا رنگ آدھا چائے کا چمچ
    کباب چینی آدھا چائے کا چمچ
    کالا نمک آدھا چائے کا چمچ

 

عمل

سب سے پہلے ایک توے یا پین پر کالا نمک کے علاوہ تمام مصالحوں کو بھون لیں۔

اب تمام بھنے ہوئے مصالحوں کو مصالحہ پیسنے والے بلینڈر میں ڈالیں اور ساتھ ہی کالا نمک شامل کر کے اچھی طح سے پیس لیں۔

گلزار اسپیشل تکہ مصالحہ تیار ہے۔