اسپائسی زنگر برگر
  • 397 Views

اسپائسی زنگر برگر

Zinger برگر ہر کسی کے دل سے کھانا ہے. اب ایک مستند ہدایت پر عمل کرتے ہوئے آسانی سے گھر میں اس کے بنانے کے.

ضرورت



    قیمہ تین سو گرام
    (پیاز ایک عدد (کٹا ہوا
    ہری مرچ دو عدد
    (لال مرچ ایک چائے کا چمچ (کُٹی ہوئی
    کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
    مسٹرڈ پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
    انڈہ ایک عدد
    نمک آدھا چائے کا چمچ
    سویا ساس ایک کھانے کے چمچ
    چلی ساس ایک سے دو چائے کے چمچ
    برگر بن چار عدد
    میدہ دو چائے کے چمچ
    (ٹماٹر دو عدد (سلائس میں کٹے
    سلاد پتہ حسبِ ضرورت
    (کھیرا ایک عدد (سلاس میں کٹا ہوا
    تیل فرائی کرنے کے لئے
    ساس بنانے کے لئے :مایونیز دو کھانے کے چمچ
    ٹماٹو کیچپ چار کھانے کے چمچ
    سرکہ ایک کھانے کا چمچ
    چلی گارلک ساس دو کھانے کے چمچ
    نمک ایک چٹکی
    (لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (کُٹی ہوئی

 

عمل

ساس بنانے کے لئے: ایک پیالے میں ٹماٹو کیچپ، مایونیز، چلی گارلک سوس، لال مرچ کُٹی، سرکہ اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔

سب سے پہلے قیمہ، ہری مرچیں اور پیاز کو بلینڈر میں ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کرلیں۔

اب اس میں میدہ ڈال کر پھر بلینڈ کرلیں۔

اور اسے ایک پیالے میں نکال کر اس میں نمک، کالی مرچ، مسٹرڈ پیسٹ، کُٹی لال مرچ، سویا ساس، انڈہ اور چلی ساس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس مکسچر کو کباب کی شکل دے کر انہیں آئل میں فرائی کرلیں۔

اب ایک بن لیں اس کو درمیان سے کاٹ لیں پھر اس پر تھوڑا ساس لگائیں۔

پھر اس پر ایک سلاد پتہ، کباب، ٹماٹر سلائس، کھیرا اور پھر تھوڑا سا ساس لگاکر اس کے اوپر دوسرا بن رکھ دیں۔