اسٹرابیری روج کیک
  • 185 Views

اسٹرابیری روج کیک

معتدل سپنج صحت مند گھر کیک ہے. گرمی تھوڑا بہت زیادہ ہو جاتا ہے، اس مزیدار کیک کا ایک ٹکڑا کے ساتھ ٹھنڈا. یہ کرنے کے لئے آسان اور سستا بھی ہے، اور یہ آپ کے مہمانوں واہ بات کا یقین ہے.

ضرورت

اسپنج کے لیے)
انڈے دو عدد
چینی دو اونس
میدہ دو اونس
بیکنگ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
اسٹرابیری ایسنس ایک چوتھائی چائے کا چمچ
(فلنگ کے لیے)
انڈے تین عدد
دودھ آدھا کپ
جیلیٹن دو کھانے کے چمچ
کاسٹر شوگر پانچ اونس
فریش کریم بارہ اونس
کٹی اسٹرابیری ایک کپ
اسٹرابیری ایسنس آدھا چائے کا چمچ
گلابی رنگ چند قطرے
(ٹوپنگ کے لیے)
اسٹرابیری جیلی کرسٹل ایک کھانے کا چمچ
پانی ایک کپ

عمل

(اسپنج کے لیے) دیے گئے اجزا سے نو انچ کے لوز بوٹم کیک پین میں اسپنج تیار کریں۔

(فلنگ کے لیے) دودھ میں انڈے اور چینی مکس کر کے گاڑھا ہونے تک پکا لیں۔ اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔

جیلیٹن کو اسٹرابیری پیوری، ایسنس اور چند قطرے گلابی رنگ کے ساتھ مکس کریں۔

اب اسے دودھ اور انڈے کے آمیزے میں شامل کریں۔

انڈوں کی سفیدی کو علیحدہ سے پسی ہوئی چینی کے ساتھ پھینٹ لیں۔

اسے بھی اسٹرابیری کے آمیزے میں شامل کریں۔

ساتھ ہی پھینٹی کریم ڈال کر آہستہ آہستہ مکس کریں۔

اس آمیزے کو اسپنج پر ڈال کر جمنے کے لیے رکھ دیں اور آخر میں اسٹرابیری جیلی سے ٹوپنگ کر کے پیش کریں۔