بھرویں پین کیک
  • 251 Views

بھرویں پین کیک

عام پینکیکس نہیں ہیں. نام سے پتہ چلتا ہے کے طور پر ان پینکیکس کریم، پنیر، انڈے اور مکھن کا ایک مرکب کے ساتھ بھر رہے ہیں. یہ ایک صحت مند کھانے اور پین کیک سے محبت کرنے والوں کے لئے ایک حیرت ہے. چائے کے لئے یا بچوں کی پارٹی میں خدمت کرنے کے لئے اس کے مناسب.

ضرورت



    نمبر ایک۔ دودھ چھ یا سات کھانے کے چمچ
    انڈا ایک عدد
    مکھن یا تیل دو اونس
    میدہ چھ اونس
    چینی ایک چائے کا چمچ
    نمبر دو ۔ دودھ چھ کھانے کے چمچ
    انڈا ایک عدد
    چینی ایک کھانے کا چمچ
    آئسنگ شوگر ایک کھانے کا چمچ
    نمبر تین ۔ مکھن تین اونس
    چینی چار اونس
    پنیر بارہ اونس
    کریم چھ کھانے کے چمچ
    انڈے تین عدد
    لیموں کی چھال تھوڑی سی
    نمک ایک چْٹکی

 

عمل

نمبر ایک ۔ انڈا، میدہ، دودھ اور چینی ملا کر درمیانہ درجے کا مرکب بنا لیں۔ مزید دودھ کی ضرورت ہو تو ڈال لیں۔ اب مکھن گرم کرکے فرائی پین میں تقریبا چھ انچ قطر کے پین کیک تل لیں۔

نمبر تین ۔ ایک پیالے میں چینی اور تین اونس مکھن مکس کریں پھر نمک، لیموں کی چھال، انڈوں کی زردی، کریم اور پنیر شامل کر یں۔ سفیدیاں الگ پھینٹ کے جھاگ بنا کے مرکب میں ملائیں۔

ایک اوون پروف ڈش میں مکھن لگائیں اور ایک ایک پین کیک میں انڈے،پنیر والا مرکب ڈال کے رول کردیں۔ان سارے رولز کو اوون پروف ڈش میں سیٹ کر دیں۔

نمبر دو کی اشیاء سوائے آئسنگ شوگر کے مکس کرکے رولز کے اوپر ڈال دیں۔

اوون کو 180ڈگری پر پری ہیٹ کرلیں۔ اور ڈش کو اوون میں رکھ کے بیس منٹ تک بیک کرکے گولڈن کرلیں۔

آئسنگ شوگر چھڑک کر گرم گرم پیش کریں۔