ٹاکوز
  • 200 Views

ٹاکوز

ایک ٹیکو گندم فلیٹ روٹی کے ساتھ بنایا ہے اور بھرنے کے ساتھ نافذ کیا ایک روایتی میکسیکن ڈش ہے. اس ہدایت چکن کیما بھرنے میں tacos کے بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ دوپہر کا کھانا اور بھوک بڑھانے کے طور پر خدمت کرنے کے لئے بہت اچھا ہے. میرا خاندان ان کے کھانے کے لئے محبت کرتا ہوں، آپ بھی کوشش کرنی چاہیئے.

ضرورت



    میدہ آدھا کلو
    چکن قیمہ ایک پاؤ
    پیاز دو عدد
    ٹماٹر دو عدد
    کھیرا دو عدد
    ہیلوپینو پیپر ایک سو گرام
    کالے زیتون ایک سو گرام
    کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
    لال مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
    ادرک لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچ
    تیل حسب ضرورت
    نمک حسب ذوق

 

عمل

ایک پین میں تیل گرم کرکے پیاز اور ادرک لہسن کا پیسٹ ساتے کر لیں۔

پھر اس میں چکن کا قیمہ مکس کریں۔

ساتھ ہی نمک، کالی مرچ پاؤڈر اور لال مرچ پاؤڈر ڈال کر بھونیں۔

اس کے بعد پیالے میں نکال لیں۔

پھر ایک پیالے میں میدہ، نمک، تیل اور پانی ڈال کر گوندھیں۔

اب اس کے پیڑے بنا کر بیلن کی مدد سے بیل لیں اور گرم تیل میں فرائی کریں۔

پھر اس میں قیمے کے مکسچر کی فلنگ کر لیں۔

ساتھ ہی پیاز، ٹماٹر، کھیرا، ہیلوپینو پیپر، کالے زیتون اور اوپر سے قیمہ ڈال کر بند کر دیں۔

سرونگ ڈش میں سرو کریں۔