Khana Khazana
  • English
  • हिन्दी
  • اردو
  • ગુજરાતી
  • தமிழ்
  • తెలుగు
  • 中國
  • Sweets
    • Farali - ફરાળી
    • Ice Cream - આઈસ્ક્રીમ
    • Sweets - મીઠાઇ
  • Chat
    • Marathi Vangiyo - મરાઠી વાનગીઓ
    • Masala - મસાલા
    • Punjabi Vangiyo - પંજાબી વાનગીઓ
  • Namkeen
    • Salad - સલાડ
    • Snacks - નાસ્તા
    • Soup - સૂપ
  • Special
    • Gujarati Shak - ગુજરાતી શાક
    • Sharabat - શરબત
  • Achar-Chatni
    • Athana, Murabba - અથાણા,મુરબ્બા
    • Chataniyo - ચટનીઓ
  • Contact Us
  1. Home
  2. Snacks - નાસ્તા
કઠોળની પેટીસ
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 29, 2015
  • 376 Views
કઠોળની પેટીસ
મસૂર, મગ અને મઠને રાત્રે પાણીમાં પલાળી રાખવા. સવારે કપડામાં બાંધી, ઉપર વજન મૂકવું. ચોવીસ કલાકે તેમાં ફણગા ફૂટશે. પછી તેને વરાળથી બાફી લેવા. વધારે બફાય નહિ પણ અાખા રહે તેટલા બાફવા.
વટાણાની ભેળ કટોરી
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 29, 2015
  • 375 Views
વટાણાની ભેળ કટોરી
મેંદાના લોટમાં મીઠું નાખી ચાળી લેવો. તેમાં તેલનું મોણ નાખી પૂરી જેવો લોટ બાંધવો. નાની ગોળ વાડકી લેવી. પૂરી વણી બહારના ભાગમાં ચોંટાડી, વાડકી સાથે પૂરી, વધારે તેલમાં તળવા મૂકવી.
માવાની કચોરી
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 28, 2015
  • 373 Views
માવાની કચોરી
માવાને બરાબર મસળી તેમાં દળેલી ખાંડ, એલચી, જાયફળ અને કેસરને વાટી અંદર નાંખી બરાબર મસળી તેના નાના ગોળા કરવા.
ગ્રીન ગોટા
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 28, 2015
  • 372 Views
ગ્રીન ગોટા
ડુંગળીનું કચુંબર કરવું. મેથીની ભાજી, લીલા ધાણા અને લીલી ડુંગળીનું પાન સાથે સમારી, ધોઈ તૈયાર કરવી.
મગની દાળનાં દહીંવડાં
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 28, 2015
  • 371 Views
મગની દાળનાં દહીંવડાં
મગની દાળને પાણીમાં પાંચ-છ કલાક પલાળી રાખવી. પછી વરાળથી બાફી લેવી. તેમાં મીઠું, વાટેલાં અાદું-મરચાં અને બ્રેડની સ્લાઈસને પાણીમાં પલાળી, નિચોવી, અંદર નાંખી મસળીને કણક તૈયાર કરવી.
અનુપમ
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 26, 2015
  • 371 Views
અનુપમ
બટાકાવડાં – બટાકાને બાફી, છોલી, મસળીને માવો બનાવવો. તેમાં મીઠું, વાટેલાં અાદું-મરચાં અને ખાંડ નાંખવી. એક તપેલીમાં થોડું તેલ મૂકી, હિંગ નાંખી બટાકાનો માવો સાધારણ શેકી લેવો, જેથી ફરસાં બટાકાવડાં થશે.
ચટણી મિસળ
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 27, 2015
  • 370 Views
ચટણી મિસળ
ચોળા, મગ અને મઠને રાત્રે પાણીમાં પલાળી, સવારે કપડામાં બાંધી, ઉપર વજન મૂકવું. 24 કલાકે તેમાં ફણગા ફૂટશે. પછી કપડામાં કાઢી, પાણીથી ધોઈ, વરાળથી બાફી લેવા.
ગ્રીન ઈદડાં રોલ્સ
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 28, 2015
  • 370 Views
ગ્રીન ઈદડાં રોલ્સ
ચોખા અને અડદની દાળને ર્તારે પાણીમાં પલાળી રાખવાં. સવારે ચોખાને નિતારી સાધારણ કરકરા વાટવા. અડદની દાળને બારીક વાટવી. પછીથી બન્ને ભેગાં કરી તેમાં મીઠું અને દહીં નાંખી, ખીરું બાંધી, લગભગ 8 થી 10 કલાક અાથી રાખવું.
મસાલા દાળવડા
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 28, 2015
  • 370 Views
મસાલા દાળવડા
સિંગદાણાને રાત્રે ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખવા. સવારે છોડાં કાંઢી તેમાં નાળિયેરનું ખમણ, લીલાં મરચાં, આદું અને લીલા ધાણા નાંખી, મસાલો વાટવો. તેમાં મીઠું, ખાંડ, દ્રાક્ષ અને લીંબનો રસ નાંખી તેના ગોળા વાળવા.
પનીર Pakoda
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 29, 2015
  • 369 Views
પનીર Pakoda
પનીરને છૂંટું કરી, તેમાં શિંગોડાનો લોટ, રાજગરાનો લોટ, બટાકાનું છીણ, મીઠું, અાદું-મરચાં, ખાંડ-લીંબુનો રસ નાંખી ખીરું તૈયાર કરવું.
બેકન એન્ડ ચીઝ પાસ્તા
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 26, 2015
  • 368 Views
બેકન એન્ડ ચીઝ પાસ્તા
પાસ્તામાંથી પાણી નિતારી લો અને તેને સોસપેનમાં બે ટેબલસ્પૂન જેટલા ચીઝ સાથે મિક્સ કરો. ચીઝ પીગળે ત્યા સુધી પકાવો અને પછી બેકન ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહો.
ચોળાના કબાબ
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 27, 2015
  • 367 Views
ચોળાના કબાબ
પૌંઆને શેકી, ખાંડવા. તેને ચાળી, કરકરો ભૂકો બનાવવો. સફેદ મોટા ચોળાને રાત્રે પાણીમાં પલાળી, સવારે કપડામાં બાંધી, ઉપર વજન મૂકવું, 24 કલાકે તેમાં ફણગા ફૂટશે.
પૌઆના ઢોકળા
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 29, 2015
  • 367 Views
પૌઆના ઢોકળા
પૌઆને ધોઈને થાળીમાં છૂટા રહેવા દેવા. તેમાં રવો નાખી, દહીંથી ખીરું બાધી, 1 કલાક રહેવા દેવા પછી તેમાં મીઠું, હળદર, થોડી ખાંડ, વાટેલાં અાદું-મરચાં, સિંગદાણાનો ભૂકો નાંખી બરાબર મિક્સ કરી, ખીરું તૈયાર કરવું.
રસમય કચોરી
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 29, 2015
  • 367 Views
રસમય કચોરી
તુવેરના લીલવાને વાટવા. એક વાસણમાં થોડું તેલ મૂકી, બે લવિંગ અને કટકો તજ નાંખી, લીલવાનો ભૂકો વઘારવો. તેમાં મીઠું નાંખી, ધીમા તાપે ચઢવા દેવા.
મદ્રાસી પુલાવ
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 28, 2015
  • 366 Views
મદ્રાસી પુલાવ
ચોખાને ધોઈ, થોડીવાર પાણીમાં પલાળી રાખવા. એક તપેલીમાં પાણી નાંખી, તાપ ઉપર મૂકવું. ઉકળે એટલે ચોખા નાંખવા. ચોખા બફાય એટલે ચાળણીમાં નાંખીકોરા કરવા.
પંજાબી પૂડા
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 29, 2015
  • 365 Views
પંજાબી પૂડા
ચોખા, મગની દાળ, ચણાની દાળ, અને અડદની દાળને રાત્રે પાણીમાં પલાળી રાખવી.
ત્રિરંગી પુલાવ
  • Snacks - નાસ્તા
  • Sep 01, 2015
  • 364 Views
ત્રિરંગી પુલાવ
ચોખામાં મીઠું અને પ્રમાણસર પાણી નાંખી છૂટો ભાત બનાવી થાળીમાં ઠંડો પાડવો. પછી તેના ત્રણ ભાગ પાડવા.
દૂધીનાં મૂઠિયાં રીત – 1
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 28, 2015
  • 362 Views
દૂધીનાં મૂઠિયાં રીત – 1
દૂધીને છોલીને ઝીણા કાણાની છીણીથી છીણવી. છીણને નિચોવી, પાણી કાઢી નાંખવું. પછી તેમાં ચણાનો લોટ અને રવો નાંખી, મૂઠી પડતું મોણ, મીઠું, મરચું, હળદર, વાટેલા અાદું-મરચાં,
ત્રિરંગી ઈડલી વડાં
  • Snacks - નાસ્તા
  • Sep 01, 2015
  • 361 Views
ત્રિરંગી ઈડલી વડાં
ચોખા, અડદની દાળ અને ચણાની દાળને રાત્રે પાણીમાં અલગ પલાળી રાખવી. સવારે નિતારી ધોઈ, ચોખાને કરકરા વાટવા. અડદનીદાળને ખૂબ ઝીણી ફીણી ચઢે તેવી વાટવી. પછી બન્ને ભેગા કરી, તેમાં મીઠું નાંખી 12 કલાક ખીરું અાથી રાખવું.
ગાજરનાં મૂઠિયાં
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 27, 2015
  • 361 Views
ગાજરનાં મૂઠિયાં
ગાજરને છોલી, અંદરનો સફેદ ભાગ અને લીલો ભાગ કાઢી, છીણી લેવાં. ગાજરને ચારે બાજુથી ગોળ છીણવાથી એકલો ગાજરનો લાલ ભાગ છિણાશે અને વચ્ચે સફેદ ભાગ રહેશે તે કાઢી નાંખવો.મસૂરની દાળ અને ચણાની દાળને રાત્રે પાણીમાં પલાળી સવારે વાટી લેવી.
કોર્ન – કોકોનટ પુલાવ
  • Snacks - નાસ્તા
  • Aug 27, 2015
  • 360 Views
કોર્ન – કોકોનટ પુલાવ
ચોખામાં મીઠું અને પ્રમાણસર પાણી નાંખી, છૂટો ભાત બનાવવો અને ઠંડો પાડવો.
  • «
  • 1
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 18
  • »
Most Popular
  • સાલમ પાક
  • પનીર ટીકા મસાલા
  • આખા બટાકાના ભજીયાં
  • ટેસ્ટફૂલ ચટાકો
  • દાલબાટી (રાજસ્થાની વાનગી)
  • અડદ પાપડ
  • ફરાળી પીઝા
  • કાજુ કોયા
  • ચના મસાલ
  • ચોકલેટ ચૂરમું બરફી
  • લસણ ચટણી
  • વેજિટેબલ મસ્કા બિરયાની
Follow @khanakhazanaorg
Khana Khazana
  • Privacy Policy
  • Advertise with us
  • Terms of Use
  • Contact Us
© 2021 Khana Khazana, All Right Reserved.